
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les asperges et les oranges
- 500 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1820.7 kJ / 434.8 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 51.7 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated fat
- 5.8 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 40.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Chou-fleur vapeur
20min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50min
Asperges sauce romesco
45min
Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)
25min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min