Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blumenkohl-Hack
- 140 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Rapsöl
- 600 g Blumenkohl, in Stücken
- 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 ½ TL Paprikapulver, geräuchert
-
1 ½
TL Pizzagewürz und etwas mehr zum Bestreuen
or 1 ½ TL Majoran, getrocknet, und etwas mehr zum Bestreuen
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
600
g Haferdrink, ungesüßt
or 600 g Reisdrink, ungesüßt - 50 g vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten
- 80 g Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Lasagneplatten, aus Hartweizen (ohne Ei)
- 230 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
- 3 Tomaten, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1587 kJ / 379 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 9.3 g
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