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Linsen-Auflauf

Linsen-Auflauf
3.9 226 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 Portionen
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Ingredients

  • Kokosöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • rote Linsen
    250 g
  • Gouda
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Paprika de la Vera
    1 EL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe
    1 TL
  • Sojasauce
    60 g
  • Möhren in Scheiben (3 mm)
    200 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Kastanienmehl
    80 g
  • Eier
    2
  • frische Tomaten in Scheiben zum Garnieren
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 1739 kJ / 415 kcal
Fat 22 g
Fiber 10.5 g
Carbohydrates 28 g

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