Mandonguilles de abadejo
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Mandonguilles de abadejo

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Ingredients

  • 500 g de agua
  • 600 g de patata peladas y en rodajas de aprox. 1 cm
  • 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 5 huevos
  • 10 g de piñones
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
222 kJ / 53 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
2.1 g
Fat
3.5 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
0.3 g
Sodium
18.3 mg

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