Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 1650 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g de pecorino, coupé en morceaux (optional)
- 30 g d'échalote
- 150 g de lardons
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 3 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 2 pincées de poivre noir moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 750.8 kJ / 3140.8 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 43.3 g
- Saturated fat
- 18.3 g
- Fiber
- 63 g
- Sodium
- 1286.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Gratin de pommes de terre
1h 10 min
Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10 min
Spaghettoni à la carbonara
20min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Omelette au poulet
40 min
Chocolat chaud au lait de coco
10min
Riz cantonais
45min
Omelette jambon-épinards
35 min
Ramen carbonara
25 min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 min