Compatible versions
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 6 gambas
- 80 g de crème de coco
- 15 g de jus de citron vert
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 branches de coriandre fraîche, équeutées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1721.5 kJ / 413 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Tartare de dorade à la thaïe
1h 15min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1h 30min
Curry de potiron aux crevettes
55min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min