Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0 36 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

300 g de carottes coupées en morceaux
600 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
20 g de farine de blé
20 g de beurre
200 g de lait
50 g de fromage de chèvre râpé
1 dose de safran

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 493.3 mg

Protein 8.7 g

Calories 1022 kJ / 245.2 kcal

Fat 14.5 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 8.7 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend au quotidien 10 Recipes
France

You might also like...

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

1 h 45min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25min

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

1 h 15min

Quiche carotte-cumin

1 h

Flan de patate douce

40min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Petits flans de carotte

12 h

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Flans de poireau

35min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20min