Soupe de mojettes et jambon de Vendée
TM6 TM5 TM31

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

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Ingredients

La veille

  • 180 g de haricots blancs secs type mojettes

Le jour même

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 130 g de carottes coupées en tronçons
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 70 g de céleri-rave détaillé en dés
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 tranches de jambon cru type jambon de Vendée

Nutrition
per 1 portion
Calories
146.2 kcal / 610.8 kJ
Protein
8.2 g
Fat
6.5 g
Carbohydrates
11.2 g
Fiber
5 g

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