Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 150 g de haricots azuki secs
- 150 g d'eau
Le jour même
- 350 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 gousses d'ail de belle taille
- 130 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 180 g de poivrons rouges, coupés en lanières
- 350 g de tomates, coupées en quartiers
- ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 feuilles de basilic frais
- 8 olives noires dénoyautées
- 1 - 2 brins de persil frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15 min
Dhal
1h 40min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Chili végétarien
1h 5 min
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Curry de légumes au lait de coco
50 min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Crêpes indiennes à la farine de pois chiches
30 min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 min
Couscous végétarien
35 min
Chili sans viande
1h
Seitan à l'orange
1h