Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

4.6 46 ratings

Prep. 10min

Total 10min

6 portions

Ingredients

350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
110 g d'oignon rouge
5 g gingembres frais
40 g de jus de citron vert (2 citrons)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de lait de coco
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 503 kJ / 120 kcal

Fat 5 g

Fiber 0.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1h

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Cocotte thaïe

45min

Salade d'asperges

45min

Salade de lentilles aux asperges

1h