Pesto ai fiori di zucca e pinoli
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Pesto ai fiori di zucca e pinoli

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Ingredients

  • 150 g di fiori di zucca
  • 30 g di basilico fresco le foglie lavate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Nutrition
per 1 porzione
Calories
214 kcal / 895 kJ
Protein
7.5 g
Fat
20 g
Carbohydrates
0.9 g
Fiber
0.3 g

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