Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g di carne di coniglio in pezzi
- 250 g di acqua
- 50 g di aceto
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 70 g di olive nere denocciolate
- 250 g di vino rosso
- 100 g di polpa di pomodoro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 20.2 g
In Collections
Alternative recipes
Coniglio con patate e peperoni
1h
Coniglio ai funghi
1h 10min
Coniglio ai carciofi
1h 25min
Coniglio in umido
1h 25min
Coniglio alla mediterranea
50 min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40 min
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Coniglio stufato
1h 10min
Coniglio all'appetitosa
1h 10min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Stracotto di manzo in umido
1h 30 min
Ossobuco alla milanese
1h 10min