Zupa selerowo-gruszkowa
TM5 TM6

Zupa selerowo-gruszkowa

4.0 (115 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 400 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1104 kJ / 264 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
22 g
Fiber
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes