Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
TM6 TM5

Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi

3.1 (20 ratings)

Ingredients

  • 1000 g bobu, świeżego
    or 1000 g bobu, mrożonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
    or 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 35 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji (ok. 40 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1355.8 kJ / 324 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
47.9 g
Fat
11.9 g
Saturated fat
1.9 g
Fiber
19.7 g
Sodium
941 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes