Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
TM5 TM31 TM6

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6 (75 ratings)

Ingredients

  • 150 g d'oignons, coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de paleron de bœuf, en cubes de 4 cm de côté
  • 150 g de vin blanc
  • 430 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de romarin frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 550 g de courge butternut en gros cubes
  • 200 g de blé en grains
  • 20 tomates cerise

Nutrition
per 1 portion
Calories
2475 kJ / 591 kcal
Protein
61 g
Carbohydrates
27 g
Fat
23 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes