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Curry de porc aux pommes de terre
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive et 2 c. à soupe40 g
-
d'échine de porc, désossée et coupée en dés (1,5 cm)700 g
-
sel
-
poivre moulu
-
d'oignons coupés en dés (1 cm)180 g
-
gousses d'ail4
-
de cardamome en poudre1 c. à café
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
de yaourt nature100 g
-
d'eau800 g
-
de pommes de terre coupées en dés (1,5 cm)500 g
-
oignons nouveaux émincés3
Nutrition per 1 portion
Calories
609 kcal /
2570 kJ
Protein
37 g
Fat
36 g
Carbohydrates
30 g
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