Charlotte aux nectarines
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Charlotte aux nectarines

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Ingredients

La charlotte

  • 15 - 20 biscuits à la cuillère
  • 300 g de nectarines, coupées en petits cubes
  • 90 g de sucre en poudre
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire, ramollies dans l'eau froide et égouttées
  • 400 g de crème liquide entière, très froide

Le coulis

  • 130 g d'eau
  • 60 g de sucre en poudre
  • 250 g de pêches bien mûres, coupées en petits cubes

Nutrition
per 1 portion
Calories
1830 kJ / 437 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
53 g
Fat
23 g

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