Irish meatloaf

Irish meatloaf

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 parts

Ingredients

d'oignons coupés en deux
200 g
de poivron rouge (1 poivron), coupé en morceaux
150 g
de feuilles de coriandre fraîche
20 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive et un peu pour le moule
20 g
de viande de bœuf hachée
500 g
œufs
2
de lait
60 g
de whisky
20 g
de chapelure
50 g
de pulpe de tomate
125 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de bacon fumé (120 g)
5 tranches fines
de moutarde à l'ancienne
50 g
de ketchup
50 g

Nutrition per 1 part

Calories 448.9 kcal / 1878.3 kJ

Protein 22.1 g

Fat 32 g

Carbohydrates 15.5 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 10.7 g

Sodium 593.7 mg

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