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Irish meatloaf
Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 parts
Ingredients
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de poivron rouge (1 poivron), coupé en morceaux
-
20 g de feuilles de coriandre fraîche
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
60 g de lait
-
20 g de whisky
-
50 g de chapelure
-
125 g de pulpe de tomate
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 tranches fines de bacon fumé (120 g)
-
50 g de moutarde à l'ancienne
-
50 g de ketchup
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
593.7 mg
Protein
22.1 g
Calories
1878.3 kJ /
448.9 kcal
Fat
32 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
10.7 g
Carbohydrates
15.5 g
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