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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tegamini fave e funghi
Prep. 20min
Total 3 h 10min
8 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
-
900 g di acqua
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di funghi cardoncello freschi
-
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
-
200 g di mozzarella scolata e a dadini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
1146 kJ /
274 kcal
Fat
12.7 g
Carbohydrates
23.8 g
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