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Pikanter Scheiterhaufen
Prep. 15min
Total 1 h 20min
4 Portionen
Ingredients
-
Eier (Kl. M)4
-
Milch300 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Ciabatta vom Vortag, in dünnen Scheiben200 g
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebeln halbiert2
-
durchwachsener Speck, gewürfelt (5 mm)150 g
-
Öl20 g
-
säuerliche Äpfel (280 g), geviertelt2
Nutrition per 1 Portion
Calories
498 kcal /
2085 kJ
Protein
19 g
Fat
26 g
Carbohydrates
42 g
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