Devices & Accessories
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
Prep. 30min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
-
Äpfel rotschalig, mit Schale400 g
-
rote Zwiebel (70 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Putenschnitzel klein, dünn (à 125 g)4
-
Pfeffer zum Würzen
-
Wasser600 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Porree in Ringen (5 mm)300 g
-
Sahne100 g
-
Mehl30 g
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Estragon, getrocknet½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
38 g
Calories
1944 kJ /
465 kcal
Fat
10 g
Fiber
6.5 g
Carbohydrates
54 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frohes Fest!
11 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce
1 h
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1 h 40min
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50min
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1 h 15min
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
2 h 40min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1 h
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1 h
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3 h
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1 h 10min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1 h 15min
Putengeschnetzeltes zu Reis
40min