
Devices & Accessories
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 Portionen
Ingredients
-
Mandeln, gehobelt130 g
-
Wasser350 g
-
Zwiebeln halbiert340 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2-3 cm)900 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (2-3 cm)250 g
-
gemischte frische Kräuter (Petersilie, Oregano, Thymian, Dille), Blättchen abgezupft7 - 9 Stängel
-
Muskatnuss, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Majoran, getrocknet4 TL
-
Kümmel, gemahlen2 TL
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
rote Paprikaschoten in Stücken300 - 350 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Chilipulver1 - 2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
357 kcal /
1496 kJ
Protein
10 g
Fat
22 g
Carbohydrates
30 g
Fiber
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Basenküche
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 h 20min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1 h 5min
Kürbisgulasch
45min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1 h
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1 h 5min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 h 45min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1 h
Vollkornreissalat mit Kurkumadressing
1 h 5min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1 h 30min