Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

4.1 14 ratings

Prep. 25min

Total 50min

6 Portionen

Ingredients

Bio-Limetten
2
frischer Schnittlauch (siehe Variation)
1 Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter
15 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft
480 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Currypulver
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Weißwein
100 g
Karfiol (ca. 600-700 g), Strunk in Stücken, Rest in Röschen (ca. 2-3 cm)
1
Schlagobers
150 g
Honig
10 - 15 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 284 kcal / 1187 kJ

Protein 11 g

Fat 16 g

Carbohydrates 21 g

Fiber 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Im Zitrus- Garten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta

1 h

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35min

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2 h 20min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45min

Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Quinoa mit Fisolen

Quinoa mit Fisolen

30min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1 h 30min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45min