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Pissaladière

Pissaladière
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Prep. 30min
Total 2 h 10min
4 portions
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Ingredients

La pâte
  • d'eau
    160 g
  • de levure boulangère fraîche
    10 g
  • de farine "spécial pizza" de préférence
    300 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de sel
    1 c. à café rase
La garniture
  • d'oignons coupés en huit
    1000 g
  • d'huile d'olive et un peu pour les mains
    30 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • du sel
  • filets d'anchois à l'huile d'olive
    12 filets
  • d'olives noires dénoyautées
    100 g
  • du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 394 kcal / 1660 kJ
Protein 12 g
Fat 14 g
Carbohydrates 51 g

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France

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