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Soupe de fraise à la menthe

Soupe de fraise à la menthe
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Prep. 10min
Total 15min
6 portions
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Ingredients

La soupe de fraise
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 - 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1000 g de fraises fraîches
  • le jus d'un citron jaune non traité
La crème au mascarpone
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille égrainée
  • 250 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g
Calories 1045 kJ / 248 kcal
Fat 22 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 46 g

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