Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8 5 ratings

Prep. 50min

Total 2 h 20min

4 portions

Ingredients

150 g de mangue coupée en cubes
25 feuilles de menthe
10 brins de coriandre fraîche équeutés
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
1000 g d'eau
400 g de petits pois frais écossés
500 g de fèves fraîches écossées
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
20 g de beurre
1 c. à café de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 86.8 mg

Protein 28.4 g

Calories 1976.9 kJ / 472.5 kcal

Fat 22.8 g

Fiber 17.7 g

Saturated fat 5.8 g

Carbohydrates 47.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du petit pois 13 Recipes
France

Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

12 h

Ravioli vapeur à la crevette

45min

Real thing

10min

Cosmopolitan grenade

10min

Raviolis de crevettes

40min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45min

Sorbet Piña Colada

4 h 15min

Cocktail lait de poule

10min

Glace banoffee

10min

Fondue asiatique au satay

1 h 15min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min