Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bulots au court-bouillon
Prep. 10min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
La cuisson des bulots
-
500 g de bulots frais crus
-
1800 g d'eau
-
15 g de gros sel
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
La mayonnaise persillée
-
150 g d'huile de tournesol
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
1 c. à soupe de moutarde
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
424 kcal /
1752.3 kJ
Protein
14.3 g
Fat
39.8 g
Carbohydrates
2.3 g
Fiber
0.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - mars
10 Recipes
France
France
You might also like...
Cuisson des bigorneaux
25min
Moules à la crème et au gingembre
35min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Moules marinières
30min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Salade de pâtes aux coques
45min
Moules à l'escabèche
24 h
La cuisson des langoustines
40min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12 h
Moules au curry
40min
Moules à la crème et au vin blanc
45min