Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

Name: Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g de ciboulette fraîche; 1 tranche de jambon; 900 g d'eau; 1 cube de bouillon de poule; 200 g de grains de maïs surgelés; 2 c. à soupe rases de fécule de maïs; 2 œufs; du sel; du poivre moulu

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 15min

Serving size 4 portions

Ingredients

10 g de ciboulette fraîche
1 tranche de jambon épaisse (150 g)
900 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
200 g de grains de maïs surgelés
or 200 g de grains de maïs en conserve, égouttés
2 c. à soupe rases de fécule de maïs diluée dans 1 c. à soupe d'eau
2 œufs
du sel
du poivre moulu
sauce de soja (optional)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 723 kJ / 173 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 7 g
Fat: 10 g