Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
-
30
g cebuli szalotki przekrojonej na pół
or 30 g cebuli przekrojonej na pół - 40 g oliwy z oliwek
-
250
g borowików, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
or 250 g borowików, suszonych uprzednio namoczonych w wodzie (ok. 30 min, waga początkowa ok. 50 g) i odsączonych - 350 g ryżu do risotto np. arborio
- 100 g białego wina wytrawnego
- 900 g wody gorącej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l) pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 20 g masła
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 540 kcal / 2259 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 7 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fiber
- 4.6 g
- Saturated fat
- 7 g
- Sodium
- 1185 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
