Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

3.3 27 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignon (1/2)
40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
25 g de girolles fraîches
25 g de trompettes-de-la-mort fraîches
25 g de chanterelles
du sel
du poivre moulu
500 g de filet mignon de porc
1200 g d'eau
150 g de champignons frais (un
75 g de crème liquide légère
150 g de pâtes sèches, type fusilli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1183 kJ / 281 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Porchetta aux herbes

50min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1 h

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1 h 5min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1 h 20min

Saltimboccas de veau

35min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 h 30min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Bœuf carottes

2 h

Sauté de porc à la provençale

1 h 5min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30min

Poulet à la crème et à la moutarde

45min