Skip to main content Search
Muscheln in Weissweinsud

Muscheln in Weissweinsud
4.2 25 ratings
Prep. 15min
Total 35min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie Blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Butter
    30 g
  • Lauch in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Weisswein trocken
    300 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 1355 kJ / 324 kcal
Fat 15 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Muscheln mit Sahnesauce

4.4(43)

30min

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4 h 30min

Muscheln in Weißweinsud

4.5(432)

35min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

4.8(32)

45min

Thunfischmousse

4.6(63)

10min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

4.7(35)

45min

Austernpilze mit Peperoni

4.1(7)

25min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

4.5(261)

45min

Blumenkohl-Couscous

4.6(5)

10min

Muscheln nach Seemannsart

4.6(14)

30min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

4.8(633)

50min

Spaghettini mit Muschelsauce

4.4(14)

1 h 5min