Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 249 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1380 kJ / 327 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recipes
France

You might also like...

Risotto aux moules et chorizo

50min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15min

Ravioli chinois aux champignons

2 h 35min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 h 15min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Sauce tomate aux noisettes

25min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Riz aux petits légumes

40min

Wok de crevettes

35min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Show all

Show all