![Filetes de trucha en papillote Filetes de trucha en papillote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76C49F0D-7F5F-400A-9E65-DAB19211934F/Derivates/D45B29A9-A92A-4CB5-B04E-CDE0D8A75A0B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de zanahoria en juliana
- 70 g de tallos de apio en rodajas
- 4 filetes de trucha con piel salpimentados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
- 80 g de vino blanco
- 20 g de zumo de limón
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de zanahoria cortadas en juliana
- 50 g de tallos de apio cortados en rodajas
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 250 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 17.6 g
- Fiber
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Salmonetes en papillote
25min
Rollitos de lenguado con piperrada
30min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Dorada con salsa Bercy
35min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Merluza con calabaza y patata
40min
Pez espada con judías verdes y aceitunas
40min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30min
Merluza con patatas
40min