Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju

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Prep. 5min

Total 30min

4 doses

Ingredients

grão-de-bico cozido escorrido
350 g
arandos (cranberries)
60 g
salsa
15 g
óleo de coco
20 g
cebola cortada em pedaços
150 g
polpa de tamarindo
1 c. chá de
cominhos
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
água
350 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
quinoa
180 g
caju torrado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 14 g

Calories 1646 kJ / 394 kcal

Fat 14 g

Fiber 11 g

Carbohydrates 53 g

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Revista Maio 2019 26 Recipes
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