![Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d497fffd-8b0a-4de1-b68b-fcbdd0da7cad/Derivates/201ef056-d58b-4905-9bd1-13919b6e1b84.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalm in amandelkorst
- 40 g olijfolie, en meer om in te vetten
-
4
verse zalmfilets, ontveld (ong. 150 g stuk)
or 4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid (ong. 150 g stuk) - 30 g vers geperst citroensap
- 20 g Dijon mosterd
- 15 g honing
- 2 teentjes knoflook
- ½ tl zout
- 20 g gepelde amandelen
- 50 g brood, in stukken
- 5 g verse peterselie
Citroen tagliatelle met asperges
- 1200 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 300 g verse ei pasta, type tagliatelle
- 250 g groene asperges, in stukken (2 cm)
- 1 el extra vergine olijfolie
- ½ citroen, zeste en sap
- verse peterselie, gehakt, als garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 36 g
- Fiber
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1h
Paddenstoelentaart
1h 30min
Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette
35min
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Trio van rijst, vis en groenten
35min
Salade met kip en spelt
1h 15min
Pastasalade met groenten
1h
Tomaat en basilicum kip quiche
1h
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min