![Orientalischer Lammeintopf Orientalischer Lammeintopf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a86704f7-e16e-4e5d-b7a7-c1f5925cf884/Derivates/30c5ad58-afef-4854-ad0c-70dc697f146f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g Couscous
- 20 g Butter
- 2 TL Salz
- 30 g Öl
- 400 g Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen, nach Wunsch entkernt
- 1 - 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Datteln, entsteint
- 30 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 20 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 - 2 Prisen Zimt
- ½ TL Curry
- 200 g grüne Bohnen, frisch, halbiert
- 30 g Mandelstifte
- 350 g Wasser, heiß
- 1 - 2 Stängel Minze, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2061 kJ / 492 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 7.4 g
Alternative recipes
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2h 45min
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1h 10min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Linsen-Apfel-Eintopf mit Schweinefleisch
55min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50min
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1h 40min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min