Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
TM6 TM5 TM31

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.5 (100 rating)

Ingredients

  • 6 - 7 dientes de ajo
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 - 1200 g de lomo de cerdo en una pieza
  • 12 - 14 ramitas de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1000 g de agua
  • 500 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
  • 1500 - 2000 g de sal gorda

Nutrition
per 1 ración
Calories
1490 kJ / 356 kcal
Protein
26.2 g
Carbohydrates
9.9 g
Fat
23.5 g
Saturated fat
6.1 g
Fiber
1.1 g
Sodium
388.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 84 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all