Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.2 13 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 25min

6 porzioni

Ingredients

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (optional)
¼ di cucchiaino di timo secco (optional)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Fat 5 g

Fiber 20 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Che zuppe 15 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40min

Allegre pizzette di verdure e legumi

1 h 20min

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1 h 45min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Pollo alle arachidi

25min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 h 20min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4 h

Fettine di lonza in crema di prugne

1 h 20min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50min

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30min