Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

4.8 31 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
30 g di scalogno
½ peperoncino piccante fresco senza semini
40 g olio extravergine di oliva
60 g di mazzancolle fresche, intere
150 g di calamari ad anelli
300 g di passata di pomodoro
50 g di vino bianco secco
250 g di vongole fresche, spurgate e sciacquate (vedere consigli)
100 g di filetti di pesce persico senza pelle a pezzi
½ cucchiaino di sale
100 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
8 fette di pane casereccio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 2560 kJ / 612 kcal

Fat 23.1 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 73.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Solo per noi! 16 Recipes
Italy

You might also like...

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 h 10min

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min

Brodetto ricco con crostoni

1 h

Insalata di mare in vasetto

50min

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40min

Lumachine in rosso

1 h 40min

Cacciucco

1 h 20min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 h

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30min

Vongole e cozze alla marinara

3 h

Zuppetta di crostacei

40min