Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di carciofi puliti, a fettine sottili
- 4 filetti di pesce persico oceanico (100-120 g ciascuno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- succo di limone q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 730 kJ / 174.5 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated fat
- 1.2 g
- Fiber
- 4.7 g
- Sodium
- 119.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Salmone al cartoccio
35min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Filetto di orata con peperoni
25min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Seppioline al vino bianco
25min
Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio
40min
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 min