Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια
- 70 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 140 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. κινόα
- 80 γρ. ντομάτες, σε κυβάκια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- 1 πρέζα λευκό πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 709 kJ / 171 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Τορτίγιες με κινόα
No ratings
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Πρόγευμα στο πόδι
10 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Πράσινο smoothie
No ratings
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1h 45min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min