Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 186 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 20min
2 porcje

Ingredients

  • musztardy
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • wody
    900 g
  • bataty średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
    2
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • liści szpinaku baby, świeżych
    100 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • czarnych oliwek, bez pestek
    30 g
  • sól ilość do oprószenia batatów i jajek
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia batatów
  • rozmaryn, suszony ilość do oprószenia batatów
  • suszone pomidory, mieszanka przypraw ilość do oprószenia batatów
  • jajka
    4

Nutrition per 1 porcję

Calories 682.5 kcal / 2857.5 kJ
Protein 23.3 g
Fat 23.1 g
Carbohydrates 33.7 g
Fiber 10.1 g
Saturated fat 4.8 g
Sodium 1151 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...