![Avocado toast con uovo Avocado toast con uovo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79144315-1F56-4C86-8A4F-029CE026823A/Derivates/89ED2194-9E56-45DA-8678-750F0772154F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di avocado
- 120 g di polpa di avocado matura a pezzi
- 50 g di pomodori ciliegino a metà
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Uova al Varoma
- 500 g di acqua
- 4 uova
- sale, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- 4 fettine di pane tostato
Salsa olandese
- 2 tuorli
- 50 g di burro
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, sminuzzata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci
10 min
Club Sandwich salmone, avocado con carotine e salsa teriyaki
4h
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Smoothie Bowl kiwi e bacche di goji
15 min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2h 20min
Insalata di legumi, tonno e avocado
20min
Pollo con le mandorle (per 2 persone)
35min
Salmone teriyaki
50min
Avocado toast
7h
Guacamole Tex-Mex
5 min
Salsa guacamole
10 min