Velouté de butternut, carottes et poireaux

Soupe gratinée de butternut et oignon

Poireaux vinaigrette

Endives braisées gratinées au parmesan

Ratatouille provençale

Endives au jambon gratinées au comté

Gratin de blettes

Salade de lentilles au saumon fumé

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Velouté de tomates à la crème

Endive au jambon et au gorgonzola

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic