Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

3.7 67 rating

Prep. 15min

Total 3 h 30min

6 Portionen

Ingredients

Matjesfilets
12
Buttermilch
250 g
Zwiebeln halbiert
2
Äpfel mittelgroß, säuerlich, geviertelt
4
Salatgurke entkernt, in Stücken
1
hart gekochte Eier halbiert
3
Saure Sahne
450 g
Sahnejoghurt
150 g
150 g Joghurt, 3,5% Fett
Salz
1 TL
Essig
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2098 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Moin Hamburg! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40min

Deftiges Krabbenfrühstück

Deftiges Krabbenfrühstück

25min

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 h

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1 h 30min

Matjes mit Radieschensalat

Matjes mit Radieschensalat

50min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1 h

Kabeljau in Senfsauce

Kabeljau in Senfsauce

40min

Labskaus

Labskaus

50min