Pan naan con hummus (HESTAN CUE)
TM6 TM5 TM31

Pan naan con hummus (HESTAN CUE)

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Ingredients

Hummus

  • 1 diente de ajo
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
  • 60 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g aceite de oliva (y un poco más para servir)
  • 1 pellizco de pimentón
    or 1 pellizco de comino molido

Pan naan

  • 450 g de harina de fuerza
  • 200 g de yogur griego
  • 100 g de leche
    or 100 g de agua
  • 30 g de aceite de girasol
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition
per 1 unidad
Calories
3182 kJ / 761 kcal
Protein
22.6 g
Carbohydrates
106.2 g
Fat
27.3 g
Saturated fat
5.8 g
Fiber
12.1 g
Sodium
431 mg

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