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Nudelauflauf mit Spinat

Nudelauflauf mit Spinat
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Prep. 30min
Total 1 h 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)
    300 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Spinatblätter, frisch grob geschnitten
    800 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Schinkenspeckwürfel
    120 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    200 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 3225 kJ / 770 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 57 g

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