Kürbisstuten

Kürbisstuten

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Prep. 30min

Total 3 h 30min

12 Scheiben

Ingredients

Kürbispüree

Wasser
500 g
Kürbis in Würfeln (1 cm), siehe Tipp
350 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g

Hefeteig und Fertigstellung

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
550 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Milch zum Bestreichen
Mandelstifte
30 g
Hagelzucker zum Bestreuen

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 276 kcal / 1156 kJ

Protein 8 g

Fat 8 g

Carbohydrates 44 g

Fiber 2 g

Saturated fat 4 g

Sodium 26 mg

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