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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
Prep. 30min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de panais pelés et coupés en morceaux500 g
-
d'eau700 g
-
de cerfeuil frais tubéreux, pelés et coupés en morceaux200 g
-
gousse de vanille (les graines seulement)½
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sel1 c. à café rase
-
de poivre moulu½ c. à café
-
d'huile de noix4 filets
-
truffe noire fraîche (optional) (petite), en copeaux1
Nutrition per 1 portion
Calories
353 kcal /
1481 kJ
Protein
4 g
Fat
27 g
Carbohydrates
21 g
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