Pekingsuppe

Pekingsuppe

3.9 610 rating

Prep. 20min

Total 45min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
50 g
Möhre in Stücken
80 g
rote Paprika in Stücken
1
Jalapeño Chili halbiert, entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Sojasauce
50 g
Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
1200 g
1200 g Rinderfond
Ketchup
30 g
Sambal Oelek
1 geh. TL
Essig
1 EL
Zucker
1 TL
Speisestärke
30 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Shiitakepilze abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
1 Dose
Glasnudeln dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
70 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
1
Eier
3
Sojasprossen abgetropft (Abtropfgew. 160 g)
1 Glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 999 kJ / 240 kcal

Fat 10 g

Fiber 3.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Recipes
Germany

You might also like...

Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne

Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne

40min

Pekingsuppe (酸辣汤)

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Schweinebauch mit Kimchi

Schweinebauch mit Kimchi

35min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min

Scharfe-Hühnersuppe

Scharfe-Hühnersuppe

1 h 15min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15min

Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen

Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen

1 h

Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe

Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe

1 h

Bihunsuppe

Bihunsuppe

45min

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40min

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

Ramensuppe mit Hähnchenbrust

2 h 10min